ヴィｰｶﾞﾝに不足しがちな栄養素は・・
たんぱく質とビタミン12！
皆さん「ヴィｰｶﾞﾝ」ってご存じですか？
お恥ずかしながら私は良く理解して
いませんでした。
なんとなく美意識高いイメージとか
動物愛護？みたいに感じていました。
それが先日のクロレラの勉強会で
しっかり学ぶことができました。
「ヴィｰｶﾞﾝ」とは動物性のものを
一切摂らない菜食主義です。
宗教的なことや動物愛護と思われて
いますが最近では環境保護という
目的でされている方が増えています。
私達が口にするお肉！
その牛さんたち家畜を飼育することで
地球環境にも大きな影響が出ているのです。
①大量のメタンガス発生
温暖化進行の原因といわれています。
②放牧や飼料用農地確保
家畜を飼育するための農地を確保するため
熱帯雨林が急速に消失
③家畜を飼育するための大量の水と穀物が必要
ビーフバーガー１つ作るのにはバスタブ１５杯分の
水が必要！
④家畜の排せつ物による汚染問題
このように畜産業が地球環境に及ぼす影響は
大きいと言われています。
そこで地球環境を考えて動物を食べない
ヴィｰｶﾞﾝが広まってきているのです。
しかし・・なかなか難しいですよね？
完全に菜食主義にするのは・・
そんな皆さんに知って頂きたいのが
「ミートフリーマンデー」
私も初めて聞いたのですが週１日、月曜日だけでも
お肉を食べない日を作るそうです。
これならスタートできそうかも
少しでも地球に優しい食事を心掛けたいと思いました。
とはいえ！菜食主義だと不足しがちな栄養素も！！
動物性を食べないことによる
たんぱく質不足！
植物性にはほとんど含まれない
ビタミン12！
これらの不足しがちな栄養素を補える
スーパーフードが
筑後産クロレラ１００％のバイオリンク！
６９種類もの栄養素で６２％が
植物性のたんぱく質です。
バイオリンクは地球環境にも
体にも役立つ緑の救世主とあらためて
実感できる勉強会でした。
★★★★★★★★★★★★★★
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